�ｍｻ屋松ヶ枝店

01.伝統と革新

02.地域発展の起爆剤

03.PM・CMの採用

04.ファサードデザイン

05.インテリアデザイン

06.ライティングデザイン

07.環境への配慮と技術

08.そして今

計画を始めるにあたり、中村享一がPMrの委任を受けました。出店地の選定、新規プロジェクトのCI、建築関連法規のアドバイス、デザインチームの構成、施工発注方式の協議等新店舗建設に関する専門的なアドバイスを行いました。また、PMrは設計期間及び施工期間の全体取りまとめを行いました。

吟味された素材と熟練した職人によって丹念に作られるカステラづくりに対するこだわりと誠実な姿勢が、建築にも求められました。建築発注方式はDM（デザイン・アンド・マネージ）方式を採用。施工業者の選択はPMr・CMrが行った上でクライアントの面接を経て決定し、コンセプトと仕様を理解してもらうことからコミュニケーションをスタートさせました。CM組織は設計事務所内に設置し、CMr専任者とプロジェクト契約をしました。

一宇一級建築士事務所
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